Né en 1951 et décédé en 2017, Serge Lewuillon a enseigné et publié sur divers aspects des sociétés celtiques, avec un point de vue d'historien et d'anthropologue. Maître de conférences associé d'histoire ancienne à l'Université de Bourgogne de 1980 à 1988, il fut également un acteur important de la refonte de l'exposition permanente du musée, entre 2008 et 2013.

Dans cette vidéo, il explique que la société de la fin de l’âge du Fer était principalement rurale. Il décrit les traces laissées par l’agriculture et l’élevage ainsi que ce qu’elles nous apprennent sur l'économie et la société de l'époque de Bibracte.